紫薯和胡萝卜能一起吃吗？

紫薯和胡萝卜是可以一起吃的。紫薯的膳食纤维比较丰富，能够促进肠胃蠕动，缓解便秘症状。紫薯当中含有丰富的花青苷成分，有抗氧化、清除自由基、抗癌症、抗心血管疾病、抗高血糖以及改善肝功能等功效。紫薯当中的各种活性成分还能延缓衰老、促进蛋白质合成。胡萝卜当中的维生素A成分很高，能够促进生长、防止细菌感染。而胡萝卜当中的维生素成分，能够促进皮肤的新陈代谢，增进血液循环，使皮肤细嫩光滑。