糖尿病五大饮食原则

糖尿病五大饮食原则为：控制总热量、均衡营养、规律进餐、监测血糖、个体化调整。

一、控制总热量

根据年龄、性别、体重及活动量计算每日所需热量，维持健康体重，避免肥胖加重胰岛素抵抗。

二、均衡营养

碳水化合物占50%~60%，优选全谷物、杂豆；蛋白质15%~20%，适量鱼、禽、蛋、豆制品；脂肪＜30%，减少饱和脂肪摄入，增加不饱和脂肪。

三、规律进餐

定时定量，每日3餐+1~2次加餐，避免暴饮暴食或过度饥饿，防止血糖波动。

四、监测血糖

记录饮食后血糖变化，调整食物种类和份量，如餐后血糖高可减少精制碳水比例。

五、个体化调整

老年患者注意控制液体总量，合并肾病需低蛋白饮食，妊娠期糖尿病需增加膳食纤维摄入。