肝手术后吃什么食物好

肝手术后初期（1-3天）以流质饮食为主，如米汤、藕粉、去渣蔬果汁；术后1周可过渡至半流质，如软粥、蛋羹、豆腐脑；恢复稳定后（2周后）可逐渐增加优质蛋白（如鱼肉、鸡肉、低脂奶）和膳食纤维（绿叶菜、菌菇），避免辛辣刺激、高脂及产气食物。老年患者需注意少食多餐，糖尿病患者应控制碳水化合物总量，合并肾功能不全者需限制蛋白质摄入总量。