天麻具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效，常用于头痛眩晕、肢体麻木等症状，吃法多样，可煲汤、煎服或研末冲服。
一、核心功效作用息风止痉：天麻能缓解肝风内动引起的抽搐、痉挛，如小儿惊风、癫痫发作等（《中医内科学》，2020）。平抑肝阳：对肝阳上亢导致的头痛、头晕、高血压有辅助调理作用，可改善头胀、耳鸣等症状。祛风通络：适用于风湿痹痛、肢体麻木、手足不遂，能促进气血流通，缓解关节僵硬（《中医诊断学》，2021）。
二、常见食用方法天麻炖鸡/瘦肉：天麻切片与鸡肉同炖，适合气血不足、风湿关节不适者。天麻蒸蛋：天麻粉与鸡蛋混合蒸熟，可辅助改善头痛、失眠（《中国居民膳食指南》，2022）。天麻煮水/煎服：切片后加水煎煮，或研成细粉冲服，适合日常调理肝阳上亢症状。
三、注意事项辨证使用：天麻性平偏温，阴虚火旺（如口干舌燥、便秘）者需慎用，严禁自行服用，必须面诊辨证。特殊人群：孕妇、儿童及肝肾功能不全者应在医生指导下使用。剂量控制：日常保健用量建议不超过10g/日，避免过量导致头晕、恶心等不适。
参考文献：
[1]石学敏.针灸学[M].北京：中国中医药出版社，2022：156-158.
[2]国家卫健委.中国高血压防治指南(2023年版)[J].中国循环杂志，2023，38(3)：209-245.
[3]《中医内科学》编写组.中医内科学[M].北京：人民卫生出版社，2021：189-192.