病情描述:桔子皮可以一起泡水喝吗
副主任医师 北京积水潭医院
桔子皮(陈皮)可以一起泡水喝,但其效果与新鲜桔子皮存在差异,需根据具体需求选择。
新鲜桔子皮表面可能残留农药或蜡质,直接泡水可能摄入有害物质。此外,新鲜桔子皮含挥发油成分较高,可能刺激肠胃,尤其对脾胃虚弱者不友好。
陈皮是晒干的桔子皮,经过炮制后挥发油成分降低,更温和,且保留了理气健脾、燥湿化痰的功效。适合日常调理脾胃、改善轻微腹胀等问题。
孕妇、哺乳期女性、儿童及肠胃敏感者,饮用前建议咨询医生。若有慢性疾病(如胃溃疡、胃酸过多),需谨慎尝试,避免刺激肠胃。
使用陈皮(需确认来源安全、无霉变)泡水,取3~5克陈皮,用80~90℃热水冲泡,焖5分钟后饮用。新鲜桔子皮若需使用,需彻底清洗并晒干后使用,以降低风险。