胰腺炎治疗需根据类型（急性/慢性）和严重程度制定方案，核心是抑制胰液分泌、控制炎症、对症支持，同时结合饮食管理与病因干预。
一、急性胰腺炎的基础治疗禁食与胃肠减压：发病初期需严格禁食1~3天，通过胃肠减压减少胰液分泌，待腹痛缓解后逐步恢复流质饮食。抑制胰酶活性：遵医嘱使用生长抑素及其类似物（如奥曲肽），通过抑制胰液分泌降低胰管压力，是急性期关键措施。镇痛与营养支持：疼痛剧烈时可注射哌替啶等止痛药，恢复期需通过肠内营养（如短肽型营养液）维持肠道功能，避免高脂饮食诱发胰液分泌。
二、慢性胰腺炎的综合管理病因控制：戒酒、控制高脂血症及胆结石，避免长期服用可能损伤胰腺的药物（如噻嗪类利尿剂）。药物治疗：胰酶制剂（如多酶片）需随餐服用以改善消化吸收，质子泵抑制剂（如奥美拉唑）可缓解胃酸对胰管的刺激，严禁自行服用任何中药方剂或中成药，必须面诊辨证。营养与生活方式：采用低脂肪、高蛋白、高维生素饮食，少食多餐，避免暴饮暴食，规律作息以减少急性发作风险。
三、并发症防治与特殊人群注意事项重症监护：出现休克、多器官衰竭时需转入ICU，监测血淀粉酶、血钙及氧合指数，必要时行血液净化治疗。儿童与老年患者：儿童需警惕先天性胰腺发育不全或遗传因素，老年患者应加强血糖监测（警惕糖尿病风险），治疗需兼顾肝肾功能。
参考文献：
[1]国家卫生健康委员会.中国急性胰腺炎诊治指南(2019)[J].中华消化杂志，2019，39(12)：789-795.
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[3]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：105-112.