胃吸收哪些物质？

胃主要吸收少量水分、酒精和某些药物，以及部分电解质。胃的吸收功能有限，多数营养物质需在小肠完成消化吸收。

一、水分吸收

胃黏膜能吸收约20%~30%的水分，尤其在脱水或大量饮水时吸收效率提高。这也是空腹饮酒后酒精吸收更快的原因之一。

二、酒精吸收

酒精（乙醇）可直接通过胃壁被吸收，约20%~25%在胃内吸收，其余在小肠吸收。空腹时酒精吸收速度比饱腹时快2~3倍，过量饮酒会刺激胃黏膜，长期可引发胃炎。

三、药物吸收

部分药物（如阿司匹林、布洛芬等非甾体抗炎药）和某些抗生素（如阿莫西林）可在胃中吸收。胃排空速度影响药物吸收，胃动力不足时吸收延迟，可能导致药效波动。

四、电解质吸收

胃能吸收少量钠、钾、氯等离子，尤其在呕吐或腹泻时，电解质失衡可能影响胃黏膜功能。胃酸分泌过多时，胃黏膜对氯离子的吸收会增加，加重胃部不适。

胃的吸收功能远弱于小肠，日常饮食中蛋白质、脂肪、碳水化合物等主要在小肠消化吸收。儿童和老年人消化功能较弱，需注意饮食规律和营养均衡，避免空腹饮酒或滥用刺激性药物。

参考文献：

[1]国家卫生健康委员会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：112-115.

[2]《中医诊断学》(十四五规划教材)[M].中国中医药出版社，2021：89-92.

[3]《内科学》(西医教材)[M].人民卫生出版社，2020：345-348.