过敏了吃什么？

过敏时饮食需根据过敏原调整，优先选择低敏、易消化食物，如大米、小米、瘦肉、苹果、香蕉等，避免辛辣刺激及可疑过敏食物，儿童需特别注意婴幼儿辅食添加安全性。

1.主食选择

大米、小米等精制谷物低敏且易消化，适合大多数过敏患者；全麦类需确认无麸质过敏，可适量尝试。

2.蛋白质来源

瘦肉（猪牛羊精瘦肉）、鱼类（三文鱼、鳕鱼等低敏品种）、鸡蛋（水煮蛋黄优先）是优质蛋白来源，避免加工肉及海鲜类常见过敏原。

3.蔬果选择

苹果、香蕉、梨等温和水果及绿叶蔬菜（菠菜、西兰花），需避免芒果、菠萝等热带水果及生蔬菜沙拉，榨汁需现榨现饮。

4.特殊人群提示

婴幼儿辅食添加需遵循单一食材原则，每次引入1种食物，观察3-5天无异常后再添加；孕妇过敏需咨询产科医生后调整饮食，避免影响胎儿营养。

5.饮食禁忌

严格禁止食用已知过敏原（如坚果、花生、牛奶），减少辛辣调味品及油炸食品，避免酒精及咖啡因刺激。