过敏性皮炎能吃什么？

过敏性皮炎患者饮食需遵循"低敏、均衡、抗炎"原则，优先选择富含Omega-3脂肪酸的深海鱼（如三文鱼~鳕鱼）、抗氧化水果（蓝莓~草莓）及优质蛋白（鸡胸肉~豆腐），避免辛辣刺激及高组胺食物（如酒精、加工肉）。

抗炎食物：深海鱼类（如三文鱼）富含Omega-3脂肪酸，可抑制炎症反应；蓝莓、草莓等浆果含花青素，能增强皮肤屏障。

优质蛋白：鸡胸肉、豆腐等低敏蛋白源，可维持皮肤修复所需的氨基酸；避免鸡蛋、牛奶等常见致敏蛋白，尤其婴幼儿需严格规避。

低敏主食：选择小米、燕麦等粗粮，减少小麦制品摄入；烹饪时用橄榄油，避免花生油、大豆油等易引发过敏的油脂。

水分补充：每日饮水1500~2000ml，保持皮肤湿润；可饮用菊花茶、金银花茶辅助清热，但脾胃虚寒者需适量。

特殊人群：婴幼儿需遵循"单一食物逐步添加"原则，避免过早引入坚果、海鲜；孕妇应减少高糖、高添加剂食品，降低胎儿过敏风险。