冠心病饮食有什么禁忌

冠心病患者饮食禁忌主要包括高钠、高脂、高糖食物，以及刺激性饮品。

高盐食物：如腌制品、加工肉，过量钠摄入会升高血压，加重心脏负担，建议每日钠摄入控制在5克（约1.2克盐）以内。

高脂食物：如油炸食品、动物内脏，饱和脂肪酸与反式脂肪酸会升高血脂，诱发动脉粥样硬化，优先选择不饱和脂肪酸（如橄榄油）。

高糖食物：如甜点、含糖饮料，过量糖分转化为脂肪，增加肥胖与胰岛素抵抗风险，建议用新鲜水果替代加工甜点。

刺激性饮品：如浓茶、烈酒，咖啡因和酒精可能导致心率加快、血压波动，加重心肌缺血，建议选择白开水、淡茶。

特殊人群：老年患者需注意控制总热量，避免加重代谢负担；合并糖尿病者需严格限制碳水化合物总量；合并肾功能不全者需额外控制钾、磷摄入。