胃炎吃什么

胃炎患者饮食需遵循易消化、无刺激原则，急性期以温凉流质（如米汤）为主，缓解期逐步过渡至软食（如蒸蛋羹），避免辛辣、生冷及过烫食物。

急性发作期：症状明显时，可选择温凉的米汤、稀藕粉等流质食物，减轻胃部负担，避免加重炎症刺激。

缓解恢复期：可适量食用蒸蛋羹、煮南瓜等软食，富含蛋白质与维生素，促进胃黏膜修复，同时避免油腻、油炸食品。

特殊人群注意：儿童需避免过烫食物，防止损伤稚嫩胃黏膜；老年人消化功能弱，建议少食多餐，细嚼慢咽，减轻胃部压力。

长期调理：日常饮食应规律，减少腌制食品摄入，避免空腹饮用咖啡、浓茶，以降低胃炎复发风险。