病情描述:甲亢患者在饮食上注意些什么啊?
副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
甲亢患者饮食需严格控制碘摄入,增加高热量、高蛋白食物,避免刺激性饮食,同时注意营养均衡与特殊人群调整。
高碘食物(如海带、紫菜、海鱼、加碘盐)会加重甲状腺激素合成,需完全避免;可选择无碘盐,每周食用1~2次淡水鱼即可满足需求。
甲亢患者代谢亢进,需每日增加30%~50% 热量摄入,优先选择瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等优质蛋白(约1.5~2.0g/kg体重),同时搭配全谷物、薯类补充碳水化合物。
需额外补充B族维生素(如菠菜、燕麦)、维生素C(新鲜果蔬)及钙(牛奶、深绿色蔬菜)、铁(动物肝脏、瘦肉),预防长期甲亢导致的骨质疏松与贫血。
儿童患者需保证钙磷摄入(如奶酪、小鱼干),避免影响骨骼发育;孕妇甲亢需在医生指导下控制碘摄入,哺乳期女性应优先选择低碘饮食。
绝对禁止饮用浓茶、咖啡及食用辣椒等刺激性食物;服药期间避免食用大量十字花科蔬菜(如西兰花),以免影响药物吸收。
参考文献:
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:123-125.
[2]中华医学会内分泌学分会.中国甲状腺疾病诊治指南(2023版)[J].中华内分泌代谢杂志,2023,39(2):109-128.