胆固醇是指什么

胆固醇是人体细胞膜、激素合成的重要脂质，主要分为高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和甘油三酯（TG）三类，其中LDL-C升高是动脉粥样硬化主要危险因素。

高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）：被称为"好胆固醇"，能将外周组织多余胆固醇转运回肝脏代谢，降低心血管风险。男性理想值>1.04mmol/L，女性>1.3mmol/L，吸烟、肥胖会使其降低。

低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）："坏胆固醇"，水平过高促进动脉粥样硬化斑块形成。一般人群LDL-C应<3.4mmol/L，糖尿病、高血压患者需控制在<2.6mmol/L以下，其升高与高饱和脂肪饮食、缺乏运动相关。

甘油三酯（TG）：反映体内脂肪代谢状态，正常范围<1.7mmol/L，>2.3mmol/L时心血管风险增加。饮食中过量碳水化合物转化为甘油三酯，饮酒会显著升高其水平，肥胖者常见升高。

特殊人群管理：儿童青少年应避免高糖高脂饮食，保持适量运动；糖尿病患者需严格控制血糖以降低血脂异常风险；孕妇血脂变化需定期监测，产后注意调整饮食结构；老年人建议每1-2年检测血脂，优先通过饮食控制（减少反式脂肪摄入）和规律运动（每周≥150分钟中等强度运动）改善血脂，必要时在专业医师指导下用药。