2型糖尿病人吃什么

2型糖尿病患者饮食应以低升糖指数（GI）、高膳食纤维、优质蛋白为主，控制总热量，分餐制有助于血糖稳定。

全谷物与杂豆类

选择燕麦、糙米、玉米、红豆等，富含膳食纤维延缓糖分吸收，升糖指数多低于55，建议每日占主食1/3~1/2。

优质蛋白质

优选鱼类（如三文鱼含Omega-3）、去皮禽肉、豆制品，每日摄入量约1.0~1.2g/kg体重，有助于维持肌肉量并增强饱腹感。

新鲜蔬菜与低糖水果

每日蔬菜500g以上，深色叶菜（菠菜、西兰花）占一半；水果选苹果、梨、蓝莓等GI<55的，每日200g以内，两餐间食用。

健康脂肪与调味品

用橄榄油、亚麻籽油替代动物油，每日烹调用油不超过25g；避免精制糖、蜂蜜，可用天然甜味剂（如甜叶菊）少量调味。

特殊人群提示

老年患者需注意控制总量，避免低血糖；合并肾病者需限制蛋白质总量；孕妇需在医生指导下调整碳水比例，确保胎儿发育与血糖稳定。