螃蟹过敏了怎么办？

螃蟹过敏后，应立即停止食用，避免抓挠患处，轻度症状可观察，中重度需及时就医。

1.轻度症状处理：若仅出现皮肤瘙痒、轻微皮疹，应立即停止食用螃蟹，避免抓挠患处以防感染，可冷敷缓解不适，同时多喝水促进过敏物质代谢。

2.中度症状处理：出现明显红肿、荨麻疹或轻微呼吸困难时，需保持休息，避免剧烈活动，可在医生指导下服用抗组胺药物缓解症状，同时避免再次接触螃蟹及同类海鲜。

3.重度症状紧急处理：若出现严重呼吸困难、喉头水肿、血压下降等过敏性休克症状，需立即拨打急救电话，途中保持患者呼吸道通畅，避免随意移动，同时记录过敏发作时间及症状发展过程，供医生参考。

4.特殊人群注意事项：儿童、老年人及有基础疾病者（如哮喘、心脏病）需格外谨慎，食用螃蟹前建议提前确认过敏原，过敏发作时应尽快就医，避免自行用药，尤其儿童应在成人监护下处理，避免抓挠导致皮肤破损。