胃炎怎么调理饮食

胃炎饮食调理需结合病情阶段与自身耐受度，急性发作期以温凉流质食物为主，缓解期逐步过渡至软食，长期需坚持规律饮食与营养均衡。

急性发作期：症状明显时，建议选择温凉的米汤、藕粉等流质食物，避免过热、过冷及刺激性食物，减轻胃部负担，通常持续1-2天。

缓解期：可逐步添加软烂的蒸蛋、豆腐等易消化食物，搭配煮软的蔬菜，保证蛋白质与维生素摄入，避免油炸、粗纤维食物，每餐七八分饱，减少胃部压力。

长期调理：养成定时定量进餐习惯，避免暴饮暴食，晚餐宜清淡且不宜过晚，睡前2小时禁食。同时，需结合自身病史调整，如胃酸过多者可适量食用苏打饼干，萎缩性胃炎患者注意补充维生素B12。

特殊人群：儿童需避免刺激性食物，优先选择母乳或配方奶，逐步添加辅食；老年人消化功能弱，建议少食多餐，食物充分煮软，减少胃部刺激。