2026-08-03
病情描述:山楂不能和什么一起吃山楂不宜多吃
主任医师 首都医科大学附属北京儿童医院
山楂不宜与高钙食物(如牛奶、豆腐)同服,因其中的鞣酸会形成不溶性沉淀影响吸收;也不宜与海鲜(如虾、蟹)同食,可能增加肠胃负担。山楂含较多有机酸,过量食用会刺激胃黏膜,尤其脾胃虚弱者需控制量,每日建议不超过10颗鲜山楂或50克干品。胃酸过多、胃溃疡患者及孕妇应慎食,以免加重不适或刺激子宫。低龄儿童消化系统未发育完全,需避免直接食用山楂,可通过煮制山楂水适量饮用。