22种过敏食物

常见过敏食物分类及应对

22种常见过敏食物包括牛奶、鸡蛋、花生、坚果（如核桃、杏仁）、大豆、小麦、海鲜（如虾、蟹）、鱼类（如鳕鱼）、甲壳类、贝类、芝麻、葵花籽、芹菜、番茄、芒果、菠萝、草莓、腰果、榛子、开心果、榛子、燕麦等。

1.高蛋白类食物

牛奶、鸡蛋是婴幼儿及儿童常见过敏原，可能引发湿疹、呕吐等反应；成人需注意加工食品中的隐藏成分。

2.坚果与种子类

花生、坚果（如核桃、杏仁）易引发严重过敏反应，部分患者需终身避免；种子类（如芝麻）需警惕交叉污染。

3.海鲜与鱼类

虾、蟹等甲壳类海鲜及鳕鱼等鱼类，过敏症状可能涉及皮肤、呼吸道，部分患者需严格规避。

4.其他易过敏蔬果

芒果、菠萝、番茄等蔬果可能引发口腔过敏综合征，芹菜、芝麻等也需注意。

特殊人群提示：婴幼儿首次食用新食物需少量尝试，观察24小时；过敏体质者应随身携带急救药物，避免高风险食物。