吃螃蟹中毒了怎么办

吃螃蟹中毒后，应立即停止食用可疑螃蟹，尽快催吐并补充水分，若症状持续或加重，需及时就医。

一、轻度中毒：若仅出现轻微腹痛、腹泻，可立即催吐（刺激咽喉部），并饮用大量温水或淡盐水促进代谢，密切观察症状变化。

二、中度中毒：出现恶心、呕吐、头晕等症状时，应卧床休息，避免活动加重不适，可适当补充电解质水（如淡盐水、运动饮料），并尽快前往医院就诊。

三、严重中毒：若出现呼吸困难、抽搐、意识模糊等严重症状，需立即拨打急救电话，途中保持患者呼吸道通畅，避免误吸呕吐物。

四、特殊人群注意：儿童、老年人、孕妇及有过敏史、肝肾功能不全者，食用螃蟹后出现不适需立即就医，切勿自行处理，以免延误病情。

五、预防措施：选择正规渠道购买新鲜螃蟹，彻底煮熟煮透（加热至100℃并持续15分钟以上），避免生食或食用死蟹，过敏体质者慎食。