急性胃肠炎是由什么引起的

急性胃肠炎主要由病毒（如诺如病毒、轮状病毒）、细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）感染，或饮食不当（如生冷、不洁食物）、药物刺激等因素引发，表现为呕吐、腹泻、腹痛等症状。

病毒感染：诺如病毒是常见诱因，尤其在集体场所易传播，儿童和免疫力低下者风险更高，症状常持续1-3天。轮状病毒多见于婴幼儿，可通过粪-口途径传播，秋冬季节高发。

细菌感染：沙门氏菌常来自污染肉类、蛋类，大肠杆菌感染多因食用未煮熟的食物，患者可能出现高热、脓血便，需及时就医。

饮食与环境因素：暴饮暴食、生冷辛辣食物刺激胃肠黏膜，不洁水源或餐具污染也会致病。长期服用非甾体抗炎药（如阿司匹林）可能引发药物性胃肠炎。

特殊人群注意事项：婴幼儿因肠道功能弱，脱水风险高，需密切观察尿量；老年人及慢性病患者感染后易电解质紊乱，建议及时补液。孕妇感染可能影响胎儿，需尽早就诊。

非药物干预：轻度症状可通过口服补液盐（ORS）补充水分，避免脱水；饮食以清淡易消化的粥、面条为主，暂时禁食油腻食物。

就医指征：若出现持续呕吐无法进食、高热超过39℃、剧烈腹痛、大便带血或黏液，应立即前往医疗机构。