肾结石胆结石不能吃哪些食物？

肾结石和胆结石患者应避免高草酸（如菠菜、苋菜）、高嘌呤（如动物内脏、海鲜）、高胆固醇（如蛋黄、肥肉）及高糖食物（如甜点、含糖饮料），同时需控制钠盐摄入，减少酒精与咖啡因。

高草酸食物：菠菜、苋菜、杏仁等含草酸较高，过量摄入会增加尿液中草酸钙结晶风险，尤其草酸钙结石患者需严格限制。

高嘌呤食物：动物内脏、海鲜、啤酒等嘌呤含量高，代谢后尿酸升高，易形成尿酸结石，痛风患者合并结石时需特别注意。

高胆固醇食物：蛋黄、肥肉、黄油等胆固醇高，会促进胆汁中胆固醇过饱和，诱发胆结石形成或增大，尤其胆固醇结石患者应避免。

高糖食物：甜点、含糖饮料等会导致血糖升高，间接影响代谢，增加结石形成概率，糖尿病患者需额外注意糖分控制。

特殊人群提示：老年患者代谢较慢，更需严格控制上述食物；儿童患者应避免高糖高脂饮食，以清淡饮食为主；孕妇需均衡营养，避免过量摄入单一成分食物。