慢性胆囊炎不能吃什么？

慢性胆囊炎要禁食高胆固醇食物，比如肥肉、蟹黄、鸡蛋黄、动物内脏等，还要避免进食刺激性、过冷过热以及容易产气的食物，比如辣椒、胡椒、咖喱、黄豆、土豆、红薯、洋葱等。另外，慢性胆囊炎的患者在烹制食物时，还应当选择蒸、煮、炖的方式为主，避免煎、炸、炒。不过慢性胆囊炎的患者即使在日常生活中注意饮食，也有可能出现症状反复发作，这时就需要及时行手术治疗，首选腹腔镜下胆囊切除术，以免严重影响生活质量或者造成癌变。