三级高血压的饮食指导

三级高血压（收缩压≥180mmHg或舒张压≥110mmHg）饮食需严格限制钠摄入，增加钾、钙、镁摄入，控制总热量，减少脂肪与糖，戒烟限酒。

一、严格控制钠摄入

每日钠摄入量≤2g（约5g盐），避免高钠食物如腌制品、加工肉、酱油，可用香草、柠檬汁调味替代盐。

二、增加钾、钙、镁摄入

多食用深绿色蔬菜（菠菜、西兰花）、水果（香蕉、橙子）、低脂奶、坚果（杏仁、核桃），每日钾摄入≥4.7g，钙800-1000mg，镁300-400mg。

三、控制总热量与脂肪

每日热量≤1500kcal（轻体力），减少饱和脂肪（肥肉、黄油）和反式脂肪（油炸食品），优先选择不饱和脂肪（橄榄油、鱼油）。

四、限制糖与酒精

添加糖每日≤25g，避免甜饮料、糕点；酒精摄入≤15g/日（男性）或≤10g/日（女性），最好不饮酒。

五、特殊人群注意

老年患者需监测肾功能，避免高钾食物过量；合并糖尿病者需低GI饮食，控制碳水化合物总量；肾功能不全者需在医生指导下调整钾、磷摄入。