脑梗高血压饮食注意事项

脑梗合并高血压患者饮食需严格控制钠摄入（每日＜5g盐），增加钾摄入（如香蕉、菠菜），减少饱和脂肪（如动物内脏），同时控制总热量。

控制钠摄入：每日食盐量不超过5克，避免腌制食品（如咸菜）、加工肉（如香肠）、高钠调味品（如酱油），可用香草、柠檬汁调味替代盐。

增加钾摄入：多食用新鲜蔬菜（如芹菜）、水果（如橙子）、全谷物，必要时在医生指导下服用钾补充剂，肾功能不全者需谨慎。

减少脂肪摄入：避免油炸食品、肥肉，选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪，每周鱼类摄入2~3次，每次100~150克，以深海鱼为佳。

特殊人群注意：老年患者需注意消化能力，避免生冷硬食物；合并糖尿病者需控制碳水化合物总量（主食＜250g/日），选择低GI食物（如燕麦）；肾功能不全者需限制蛋白质总量，优先优质蛋白（如鸡蛋、牛奶）。

其他建议：戒烟限酒，每日饮水量1500~2000ml（无水肿情况下），规律进餐，避免暴饮暴食，保持情绪稳定，定期监测血压及血脂。