高血压一般吃什么比较好？

高血压患者饮食以低盐、高钾、高纤维、低饱和脂肪为核心原则，每日盐摄入控制在5克以内，优先选择全谷物、新鲜蔬果、鱼类及低脂奶制品，减少红肉、加工食品和精制糖。

高钾低钠食物：香蕉、菠菜、土豆、牛油果等富含钾元素，有助于钠排出；避免腌制食品、酱菜等高钠调料，可用香草、柠檬汁替代部分盐提味。

优质蛋白与膳食纤维：鱼类（如三文鱼、鳕鱼）含Omega-3脂肪酸护血管，豆类、燕麦提供可溶性纤维调节血脂；每日蔬菜量不少于500克，深色蔬菜占比超一半。

控糖与脂肪摄入：减少蛋糕、奶茶等高糖饮品，烹饪用橄榄油、亚麻籽油替代猪油；每周吃2-3次坚果（如核桃），但需控制每日总量（约20克）。

特殊人群提示：老年高血压患者需注意少量多餐，避免空腹服药；糖尿病合并高血压者优先低GI食物（如燕麦）；肾功能不全者需在医生指导下调整钾摄入。