吃了温度计里的水银（汞）不一定会死，但可能导致中毒，具体取决于摄入量和个体情况。
摄入量与毒性分级：
- 普通水银温度计含汞量约0.5~1克，误食后多数人不会立即死亡，但会引发急性汞中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛等。
- 若摄入超过3克，可能出现肾功能衰竭、神经系统损伤等严重后果，甚至危及生命。
特殊人群风险：
- 儿童和孕妇对汞更敏感，即使少量误食也可能影响神经系统发育或胎儿健康，需立即就医。
- 肾功能不全者排泄汞能力差，易蓄积中毒，需密切监测。
应急处理：
- 若不慎误食，立即用清水漱口，保留呕吐物，尽快就医，切勿自行催吐（可能损伤食道）。
- 医生可能通过胃镜取出残留汞或使用驱汞药物（如二巯丙磺钠），需遵循医嘱。
预防措施：
- 若水银温度计破损，立即开窗通风，用硬纸片收集汞珠，撒硫磺粉处理，避免直接接触。
总结：水银误食虽有风险，但及时处理可降低危害。日常应优先选择安全测温工具，减少汞暴露可能。