吃了苦丝瓜的自救方法有哪些？

一旦发现吃了苦丝瓜后食物中毒了，建议立即去医院就诊，目前临床上也没有针对苦丝瓜中毒的特效治疗药物。患者可以先紧急采用盐水或者姜汁催吐或者探喉催吐。如果中毒的症状不是特别严重还可以使用泻药来达到下泻急救，让肠胃的食物排泄出来。日常生活中注意食物的干净卫生，不要吃发霉病变的食物，少吃路边摊。避免吃一些容易中毒的食物。如果发生食物中毒了，建议立即就医。