杨桃有哪些营养价值？

杨桃富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质，具有较高的营养价值，适量食用对健康有益。

维生素与抗氧化成分：杨桃每100克果肉含维生素C约6.5毫克，高于苹果、梨等常见水果，维生素C是强抗氧化剂，能增强免疫力，促进铁吸收。

膳食纤维：杨桃含可溶性和不可溶性膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘，且有助于控制餐后血糖上升速度，适合糖尿病患者适量食用。

矿物质：杨桃含钾、镁等矿物质，钾元素有助于调节血压，镁参与神经肌肉功能，对心血管健康有积极作用。

特殊人群注意：肾功能不全者需谨慎食用，因杨桃含天然毒素草酸，可能加重肾脏负担；孕妇、哺乳期女性可适量食用，但需注意个体过敏情况。

食用建议：每日建议食用量约1-2个中等大小杨桃，直接生食或榨汁饮用，避免空腹食用，以免刺激肠胃。