高血压不能吃的食物清单

高血压患者应严格限制高钠、高脂肪、高糖及刺激性食物摄入，重点避免腌制食品、加工肉类、油炸食品、甜点及含酒精饮品。

高钠食物：如咸菜、酱菜、腌肉等加工食品，每日钠摄入应控制在2000mg以下，过量钠会导致水钠潴留、血压升高。肾功能不全者需更严格限钠，孕妇及老年人应注意钠摄入叠加风险。

高脂肪食物：油炸食品、肥肉、动物内脏等，饱和脂肪酸与反式脂肪酸摄入过多会加剧动脉硬化，加重血压控制难度。肥胖或合并高血脂患者需额外限制脂肪总量。

高糖食物：甜饮料、蛋糕、蜂蜜等，过量糖分转化为脂肪会引发胰岛素抵抗，间接升高血压。糖尿病合并高血压患者需同时控糖与控压。

刺激性饮品：酒精、浓茶、浓咖啡，酒精直接扩张血管后反跳性升压，咖啡因可能短期升高血压。建议男性每日酒精≤25g，女性≤15g，敏感人群应完全避免。

其他禁忌：如罐头、加工肉制品含防腐剂与亚硝酸盐，长期食用增加心血管风险。烹饪少用酱油、味精等高钠调料，可用香草、柠檬汁替代调味。