高血压吃什么

高血压患者饮食需遵循低钠高钾原则，每日钠摄入控制在2000mg以内，钾摄入建议3500~4700mg，同时增加膳食纤维与优质蛋白摄入。

1.高钾食物：深绿色蔬菜（菠菜、西兰花）、水果（香蕉、橙子）、豆类及根茎类（土豆、红薯），可促进钠排泄，改善血管弹性。

2.低钠食材：选择新鲜食材，减少加工食品（如腌制品、罐头），烹饪用天然香料替代食盐，每日盐用量不超过5g。

3.优质蛋白与膳食纤维：鱼类（三文鱼、鳕鱼）、低脂奶制品、全谷物（燕麦、糙米）及坚果，有助于调节血脂，增强饱腹感。

4.特殊人群注意：老年患者需控制总热量，避免过量摄入高糖水果；合并糖尿病者优先低GI食物；肾功能不全者需在医生指导下调整钾、磷摄入。

5.饮食模式：采用地中海饮食或DASH饮食（高钾、高钙、低饱和脂肪），规律进餐，避免暴饮暴食，戒烟限酒。