iga肾病制订食谱

iga肾病食谱制订原则：iga肾病食谱需结合肾功能状态、蛋白尿程度及合并症，以低盐、优质低蛋白、控磷钾为核心，同时保证热量与营养均衡。

一、肾功能正常者：每日摄盐<5g，蛋白质以鸡蛋、牛奶为主，控制在0.8~1.0g/kg体重，避免高嘌呤食物（如动物内脏），增加新鲜蔬菜补充维生素。

二、肾功能不全者：蛋白质减量至0.6~0.8g/kg体重，优先麦淀粉饮食，限磷（<800mg/日），避免加工食品，血钾高者禁食香蕉、橙子等。

三、合并高血压/水肿者：严格低盐（<3g/日），控制液体摄入（<1500ml/日），增加冬瓜、玉米须等利水食材，避免腌制食品。

四、特殊人群注意：老年患者需防营养不良，可适当增加不饱和脂肪酸；儿童需保证生长发育，蛋白质不低于1.0g/kg体重；孕妇需在医生指导下调整热量与蛋白摄入。

五、饮食监测建议：定期复查肾功能、电解质，根据指标动态调整食谱，避免自行盲目限蛋白或高钾饮食。