尿毒症晚期饮食禁忌

尿毒症晚期饮食需严格限制高钾、高磷、高钠食物，控制液体摄入，避免高蛋白过量，同时保证营养均衡。

1.高钾食物禁忌：如香蕉、橙子、菠菜等，过量钾会引发心律失常甚至猝死，每日钾摄入需控制在2000~2500mg以内。

2.高磷食物限制：包括坚果、蛋黄、加工食品，高磷导致钙磷失衡、骨病，建议磷摄入＜800mg/日，可使用磷结合剂辅助控制。

3.高钠食物规避：腌制品、酱菜、加工肉等，每日钠摄入＜2000mg（约5g盐），避免加重水肿和高血压。

4.液体摄入管理：尿量＜500ml时，每日液体总量≤1500ml（含食物水分），防止心衰、肺水肿。

5.优质蛋白选择：以鸡蛋、牛奶、瘦肉为主，每日摄入量约0.6~0.8g/kg体重，避免植物蛋白过量加重代谢负担。

特殊人群提示：老年患者需注意营养吸收能力，可适当增加维生素D补充；糖尿病患者需额外控制碳水化合物总量；儿童应在医生指导下调整蛋白摄入比例，保证生长发育需求。