透析病人的饮食什么

透析病人饮食需严格控制蛋白质、钠、钾、磷摄入，同时保证热量与水分适宜。

一、蛋白质摄入

应优先选择优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、瘦肉，每日摄入量约1.0~1.2g/kg体重，避免过量加重肾脏负担。

二、钠与钾控制

每日钠摄入≤2000mg（约5g盐），避免腌制食品；钾摄入需根据血钾水平调整，高钾食物如香蕉、橙子需限量，可选择苹果、梨等低钾水果。

三、磷与钙平衡

减少高磷食物如坚果、蛋黄摄入，必要时补充磷结合剂；同时保证钙摄入，可通过牛奶或钙剂补充，预防低钙血症。

四、水分管理

根据尿量和透析情况控制水分，每日总量约1000~1500ml，避免水肿或脱水，避免饮用浓汤、饮料等高渗液体。

五、特殊人群注意事项

老年患者需注意营养均衡，避免营养不良；糖尿病患者需严格控制碳水化合物，防止血糖波动；儿童患者需在医生指导下调整热量与营养比例，确保生长发育需求。