刚做完白内障该吃什么？

刚做完白内障手术，饮食需以促进伤口愈合、减少炎症反应为核心，术后1~2周内以清淡易消化、富含维生素C、E及优质蛋白的食物为主，避免辛辣刺激及过硬食物。富含维生素C的食物：新鲜蔬果如猕猴桃、橙子、青椒、西兰花等，维生素C可促进胶原合成，加速伤口修复，研究表明其能降低术后炎症风险。优质蛋白质来源：鱼肉（如鲈鱼、三文鱼）、鸡蛋、低脂牛奶及豆制品，蛋白质是组织修复的关键原料，但需注意烹饪方式以清蒸、炖煮为主，避免油炸。含维生素E的食物：坚果（如核桃、杏仁，每日一小把）、橄榄油、葵花籽等，维生素E具有抗氧化作用，可减少自由基对眼部组织的损伤，建议选择无盐或低盐坚果。特殊人群建议：糖尿病患者需控制碳水化合物摄入，优先低GI饮食；高龄患者可适当增加富含Omega-3脂肪酸的深海鱼，如沙丁鱼，有助于减轻眼部炎症反应。饮食禁忌：术后1个月内避免辛辣、酒精及高盐食物，以防刺激眼部血管扩张；过硬食物如坚果壳、硬糖等需避免，以免咀嚼过度影响伤口愈合。