白内障术后有哪些饮食禁忌？

白内障术后饮食需避免辛辣刺激、高盐高脂及过硬食物，术后1周内以温凉、易消化食物为主，避免烟酒及含酒精饮品，同时需注意补充维生素C、E及叶黄素等抗氧化营养素。辛辣刺激性食物：辣椒、花椒、生姜等刺激性食物可能刺激眼部血管扩张，增加术后炎症风险，延长恢复时间，建议术后1个月内避免食用。高盐高脂食物：腌制食品、油炸食品等高盐高脂饮食可能导致血压波动及血管负担加重，影响眼部血液循环，增加眼压升高风险，建议选择清淡饮食。过硬及黏性食物：坚果、硬糖等过硬食物及汤圆、年糕等黏性食物可能需用力咀嚼，增加眼部压力，建议术后2周内避免，可将食物煮软或打碎食用。烟酒及含酒精饮品：酒精会扩张血管，增加出血风险，烟草中的有害物质会影响眼部微循环，延缓伤口愈合，术后需严格戒烟戒酒，直至完全恢复。特殊人群注意事项：糖尿病患者需控制糖分摄入，避免血糖波动影响伤口愈合；老年人消化功能较弱，建议少食多餐，以优质蛋白（如鸡蛋、鱼肉）和新鲜蔬果为主，保证营养均衡。