高血压，真的是“盐”多必失吗？

高血压并非单纯"盐多必失"，而是钠摄入与个体代谢、遗传等因素共同作用的结果。世界卫生组织建议成人每日钠摄入≤2000mg（约5g盐），但部分人群（如盐敏感者）需更严格控制。

1.盐敏感型高血压

盐敏感者体内钠-钾平衡调节异常，过量钠摄入会导致血压升高。此类人群占高血压患者的30%~50%，尤其在高盐饮食下更易发病。

2.非盐敏感型高血压

遗传、肥胖、饮酒等因素主导血压调节，盐摄入影响较小。此类人群每日盐摄入可放宽至5g，但仍需控制总量。

3.特殊人群注意事项

• 老年人：肾功能减退，需严格限制钠摄入至<3g盐/日，避免降压药与高盐叠加副作用。

• 儿童：每日盐摄入<2g，避免养成高盐饮食习惯，预防成年后高血压风险。

• 妊娠期女性：需监测血压，控制盐摄入（<4g/日），预防子痫前期。

4.科学减盐策略

使用限盐勺（1勺≈2g盐），减少加工食品（如腌制品、罐头），增加新鲜蔬果摄入，逐步适应清淡口味。