有肾结石不能吃什么？

肾结石患者应避免高草酸食物（如菠菜、苋菜）、高嘌呤食物（如动物内脏、海鲜）、高盐食物（如腌制品）及过量维生素C补充剂。

高草酸食物：菠菜、苋菜、杏仁等含草酸较高，过量摄入会增加尿液中草酸浓度，促进草酸钙结石形成。烹饪时建议先焯水，降低草酸含量。

高嘌呤食物：动物内脏、海鲜、浓肉汤等嘌呤代谢后产生尿酸，尿酸结石患者需严格限制。尿酸偏高者可增加饮水量（每日2000-3000ml），并选择低嘌呤饮食。

高盐食物：腌制品、加工食品含钠量高，钠会减少肾脏对钙的重吸收，增加尿钙排泄，诱发结石。建议每日盐摄入＜5g，减少加工食品食用。

过量维生素C：长期服用大剂量维生素C补充剂（如＞1000mg/日）可能转化为草酸，尤其适合儿童、孕妇等特殊人群，需在医生指导下合理补充。

特殊人群提示：儿童应避免高钙、高盐零食；孕妇需均衡饮食，避免过量补充钙剂；老年患者需监测肾功能，控制蛋白质摄入总量。