水果直接吃好还是榨汁好？

建议水果直接吃比较好，水果在榨汁的过程中，锋利的刀片会把大部分细胞破坏掉，从而损失大量的营养元素，如人体所需的维生素和类黄酮、花青素等抗氧化成分。而且果汁中含大量糖分，会增加发胖的几率。

果汁含较少纤维，却含有较多糖分和热量，需要几个水果才能制作成一杯果汁。举个例子，一个苹果最多榨1/3或1/2杯果汁，也就是说，喝一杯果汁，等于摄入了二至三个苹果的糖分，喝上几杯果汁的饱腹感也不及吃水果。