病情描述:坐月子鲫鱼汤的做法?
副主任医师 广东省妇幼保健院
鲫鱼汤中含有氨基酸、蛋白质等营养成分,在坐月子期间不仅可以提高身体抵抗力、加快子宫恢复,还具有下奶的效果,您可以将鱼清理干净,然后放入煮沸的水中,并可以添加枸杞、红枣等配料,营养含量会更加丰富。
主任医师 内蒙古国际蒙医医院
你好,根据你描述的情况,先把鲫鱼洗干净,用小火煎成金黄色,然后再放少量的油爆香,加入两碗左右的水,先用大火煮沸后改成小火,炖20分钟后就会变成乳黄色,最后放点调料即可。鲫鱼汤里面含有丰富的蛋白质,对下奶有很大的帮助,在制作之前,一定要把鲫鱼清洗干净,由于产妇的身体比较虚弱,炖之前最好把鳞去掉,否则会影响到口感,对产妇的身体也不利,同时,要注意的是,不要把鱼胆给弄破了,尤其是做给产妇吃的。