肾结石不能吃什么

肾结石患者应严格限制高草酸食物（如菠菜、苋菜、杏仁）、高嘌呤食物（如动物内脏、海鲜）、高盐食物（腌制食品、加工肉）及过量维生素C补充剂。

高草酸食物：草酸与钙结合形成草酸钙结石，菠菜、苋菜、杏仁等草酸含量高，需控制摄入量，烹饪前焯水可降低草酸。

高嘌呤食物：嘌呤代谢产生尿酸，尿酸结石患者需避免动物内脏、海鲜、啤酒，高尿酸血症者应减少摄入。

高盐食物：高盐增加钙排泄，加重肾脏负担，腌制食品、加工肉、酱油等高钠食物需限量，每日盐摄入控制在5克以内。

过量维生素C：大剂量维生素C转化为草酸，健康人每日维C不超过1000毫克，结石患者需遵医嘱补充。

特殊人群：儿童需均衡饮食，避免过量零食；老年人应定期监测肾功能，合并糖尿病者需严格控糖；孕妇需在医生指导下调整饮食结构。