山药的皮为什么会痒怎么办？

山药皮肿含有丰富的皂角树物质，其沾到皮肤上会出现瘙痒的症状，可以使用肥皂水进行手部清洁，然后外涂清凉油来缓解。如果过敏症状较为严重，应遵医嘱服用氯雷他定药物进行治疗。