肠易激综合征不能吃哪些食物

肠易激综合征患者应避免高FODMAP食物（如小麦、洋葱、大蒜、乳制品、某些水果）、产气食物（如豆类、卷心菜）、辛辣刺激食物及酒精。

高FODMAP食物：小麦中的麸质可能刺激肠道，导致腹胀、腹泻；洋葱、大蒜含果聚糖，易发酵产气；乳制品中的乳糖不耐受者食用后会引发肠易激症状。

产气食物：豆类、卷心菜、西兰花等十字花科蔬菜含较多寡糖，进入肠道后被细菌分解产生气体，加重腹胀。

辛辣刺激食物：辣椒素会刺激肠道黏膜，增加肠道蠕动，部分患者食用后出现腹痛、腹泻。

酒精与咖啡因：酒精直接刺激肠道，咖啡因加速肠道蠕动，可能引发或加重肠易激综合征症状。

特殊人群：儿童、老年人及有基础疾病者需更严格规避，建议通过饮食日记记录不适食物，逐步调整饮食结构，优先选择低FODMAP食物（如米饭、鸡肉、苹果泥）。