为什么会得肠胃炎

肠胃炎主要由病毒、细菌感染或饮食不当引发肠道黏膜炎症。

一、病毒感染性肠胃炎

诺如病毒、轮状病毒是常见病原体，通过污染食物/水源传播，尤其在集体场所（如学校、幼儿园）易暴发，儿童和老人易感。

二、细菌感染性肠胃炎

大肠杆菌、沙门氏菌等污染食物（如未煮熟肉类、变质海鲜）后致病，症状较严重，伴高热、脓血便，需及时就医。

三、饮食因素引发的肠胃炎

暴饮暴食、生冷辛辣刺激食物或食物过敏/不耐受（如乳糖不耐受）可刺激肠道，健康人群也可能因饮食不当诱发。

四、特殊人群注意事项

婴幼儿腹泻易脱水，需补充口服补液盐；孕妇、慢性病患者感染后病情进展快，应尽早就诊；老年人免疫力弱，需注意饮食卫生，避免自行用药。

五、预防与护理

勤洗手、生熟分开、食物彻底加热可降低感染风险；轻度腹泻以补水为主，严重时需遵医嘱用药。