骨关节炎饮食要注意哪些？

骨关节炎饮食需注重抗炎、营养关节及控制体重，优先选择富含Omega-3脂肪酸、维生素D、钙及膳食纤维的食物，避免高糖高脂饮食。

补充抗炎营养素：深海鱼类（如三文鱼）含Omega-3脂肪酸，可减轻关节炎症；坚果（核桃）、亚麻籽含木酚素，有助于抑制炎症因子。

强化关节结构营养：乳制品、豆制品提供钙与维生素D，促进骨骼健康；鸡蛋、瘦肉含优质蛋白，支持关节软骨修复；西兰花等绿叶菜含维生素K，辅助钙沉积。

控制体重与代谢：高糖饮食会加剧炎症反应，建议减少精制糖摄入；全谷物（燕麦）、蔬菜提供膳食纤维，延缓血糖上升，降低关节负担。

特殊人群提示：老年人需额外注意钙与维生素D摄入，预防骨质疏松；肥胖者应通过均衡饮食与适度运动减重，避免关节额外压力；糖尿病患者需严格控糖，防止血糖波动影响关节代谢。