2026-07-14
病情描述:黄芪水是泡着喝还是煮着
主任医师 北京大学人民医院
黄芪水建议煮制饮用,煮制时间控制在15~20分钟,能更充分释放有效成分。
煮制可使黄芪中的黄芪甲苷等活性成分更好溶出,研究表明煮制15分钟后有效成分溶出率比冲泡更高。
冲泡仅能提取部分水溶性成分,有效利用率较低,适合临时或辅助调理使用。
每日用量5~10克为宜,可连续煮制2~3次,建议分早晚服用,避免睡前饮用影响睡眠。