胃炎的饮食调理

胃炎饮食调理需遵循"温和、规律、营养均衡"原则，以减轻胃黏膜负担、促进修复。

急性胃炎发作期：需禁食刺激性食物，以温凉流质（如米汤、藕粉）为主，少量多次进食，避免加重胃黏膜充血水肿。

慢性胃炎缓解期：应选择易消化的软食（如蒸蛋、煮烂的蔬菜），减少高纤维粗粮摄入，避免生冷食物，忌烟酒及辛辣调料。

萎缩性胃炎：增加富含维生素C的食物（如猕猴桃、青椒），适量补充蛋白质（如低脂牛奶、鱼肉），少食多餐，避免过饱。

特殊人群注意：老年人需控制进食量，细嚼慢咽；儿童避免零食及油炸食品；孕妇以清淡为主，必要时咨询医生调整饮食结构。