病情描述:得了肾结石能吃什么?
主任医师 中山大学附属第一医院
得了肾结石后,饮食需以促进结石排出、预防复发为核心,推荐增加水分摄入,选择低草酸、低嘌呤、适量蛋白质的食物,控制高盐高糖摄入。
增加水分摄入:每日饮水量建议保持在2000~3000毫升,以白开水、淡茶水为主,尿量维持在2000毫升以上,可稀释尿液、减少晶体沉积。
低草酸食物:避免菠菜、苋菜、杏仁等高草酸食物,优先选择黄瓜、南瓜、苹果等低草酸蔬果,烹饪时可先焯水减少草酸含量。
低嘌呤食物:减少动物内脏、海鲜、啤酒等高嘌呤摄入,适量食用鸡肉、鱼肉(如三文鱼),豆类及豆制品需根据结石成分(尿酸结石需严格控制)调整。
适量优质蛋白:选择瘦肉、鸡蛋、低脂奶等优质蛋白,避免过量摄入红肉,蛋白质摄入需结合肾功能情况,肾功能不全者需遵医嘱调整。
特殊人群注意:老年人需注意心肾功能,避免过量饮水加重负担;糖尿病患者需控制糖分摄入,防止血糖波动影响尿酸代谢;孕妇应在医生指导下调整饮食结构,保证营养均衡。