痛风患者该怎么调理饮食

痛风患者调理饮食需遵循低嘌呤、控体重、促排泄原则，每日嘌呤摄入控制在150mg以内，同时增加水分摄入至2000~2500ml，尤其避免高果糖饮料和酒精。

限制高嘌呤食物摄入：动物内脏（肝、肾等）、海鲜（虾、蟹、贝类）、浓肉汤等嘌呤含量极高，痛风发作期应绝对避免，缓解期可少量食用。

增加低嘌呤食物选择：新鲜蔬菜（每日500g以上）、水果（樱桃、草莓等低果糖水果）、全谷物（燕麦、糙米）及低脂奶制品可适量多吃，蔬菜焯水后可进一步降低嘌呤。

控制脂肪与糖分摄入：每日脂肪摄入量控制在总热量的20%~30%，避免油炸食品和肥肉；减少精制糖摄入，尤其禁止含糖饮料（如碳酸饮料、奶茶），高果糖玉米糖浆是诱发痛风的重要因素。

特殊人群注意事项：老年患者需注意肾功能变化，避免高钾蔬菜过量；合并糖尿病患者应优先选择低升糖指数食物，如杂豆饭；儿童痛风罕见，多与遗传或罕见代谢病相关，需严格遵循儿科专科医生指导。