类风湿关节炎有哪些饮食禁忌？

类风湿关节炎患者饮食无绝对禁忌，但需避免高嘌呤食物（如动物内脏、海鲜）、高糖高脂食物（如甜点、油炸食品）及刺激性饮品（如浓茶、咖啡），同时需控制钠盐摄入，戒烟限酒。

高嘌呤食物：此类食物易引发尿酸升高，加重关节炎症反应，如沙丁鱼、凤尾鱼、猪肝等，患者应减少食用频率。

高糖高脂食物：长期摄入会导致体重增加，加重关节负担，建议选择低GI（升糖指数）食物，如全谷物、新鲜蔬果替代精制糖和油炸食品。

刺激性饮品：咖啡因可能影响钙吸收，浓茶中的鞣酸会降低铁吸收，酒精则可能干扰药物代谢，建议以白开水、淡茶或低脂牛奶替代。

钠盐摄入：过量钠会引发水肿，加重关节肿胀，每日盐摄入量建议控制在5克以内，避免腌制食品、加工肉等。

特殊人群：老年患者需注意钙和维生素D摄入，预防骨质疏松；孕妇需均衡营养，避免生冷食物；合并糖尿病者需严格控糖，优先选择低GI食物。