纵隔肿瘤患者饮食要注意啥？

纵隔肿瘤患者饮食需遵循营养均衡、易消化、避免刺激性食物原则，同时根据治疗阶段调整饮食策略，特殊人群需个性化管理。

术后恢复期：以高蛋白（如鱼肉、鸡蛋）、高维生素（新鲜蔬果）为主，采用蒸、煮等易消化烹饪方式，避免油炸、辛辣食物，减轻胃肠负担。

放化疗期间：增加清淡流质（如小米粥、蔬菜汤）摄入，补充锌、铁元素（如瘦肉、菠菜），缓解恶心呕吐，提升免疫力，避免生冷、过硬食物。

合并吞咽困难：选择软食（如豆腐、果泥）或半流质（如米糊、蛋羹），少食多餐，必要时咨询营养师制定鼻饲方案，预防营养不良。

老年患者：优先软烂食物，控制盐分摄入，增加膳食纤维（如燕麦、芹菜）预防便秘，避免过烫食物损伤食道。

儿童患者：以营养均衡为核心，避免零食，增加优质蛋白和钙（如牛奶、豆制品），采用趣味造型食物提升食欲，确保饮食安全。